1151 Pronadisa Pronadisa 1151 Агар хромогенный TBX, 500 гр (TBX Chromogenic Agar ISO 16649-2)

Агар хромогенный ТВХ производится на основе триптонного агара с солями желчных кислот и используется для обнаружения и подсчета E. coli в пищевых продуктах. Среда содержит добавку хромогенного вещества, х-β-глюкуронид, используемую для обнаружения фермента глюкуронидазы, характерного для E. coli.

Высвобождаемый хромофор окрашивается в агаре ТВХ, и окрашенные им исследуемые колонии легко идентифицируются. Клетки E. coli адсорбируют хромогенное вещество х-β-глюкуронид. Активность внутриклеточного фермента глюкуронидазы направлена на разрыв связи между хромофором и глюкуронидом. Освобожденный таким образом хромофор окрашивается и накапливается в клетках, придавая колониям E. coli сине-зеленый цвет.

Казеиновый пептон является источником питательных веществ, необходимых для роста микроорганизмов: азота, витаминов, минеральных солей и аминокислот. Соли желчных кислот ингибируют грамположительные микроорганизмы и подавляют рост колиформных бактерий.

Стандарт ISO 16649 детально описывает горизонтальный метод подсчета E. coli с положительной реакцией на β-глюкуронидазу в пищевых продуктах человека или животных кормах. Применяют методику подсчета колоний E. coli при 44°C на твердой среде, содержащей хромогенный ингредиент для фермента β-глюкуронидазы. Инокулировать и инкубировать при температуре 44°C в течение 18–24 часов.

Примечание: Колонии E. coli с отрицательной реакцией на β-глюкуронидазу бесцветные, т.е. E. Coli О157:Н7 будут образовывать бесцветные колонии. Высокая температура (44°C) ингибрует рост клеток E. coli О157:Н7.

Микробиологический тест

Следующие результаты были получены при использовании среды на тестовых культурах после инкубации при температуре 37°C и 44°C и наблюдались через 18−24 часа.