Описание
Бульон с экстрактом солода используется для выделения, культивирования и подсчета дрожжей и плесневых грибов из пищи. Солодовый экстракт является источником углерода, белка и питательных веществ, необходимых для роста микроорганизмов. Он особенно подходит для дрожжей и плесневых грибов, так как содержит высокую концентрацию мальтозы и других сахаридов – источников энергии. Дрожжевой экстракт – источник витаминов, в частности группы B.
Низкий уровень pH бульона с солодовым экстрактом оптимален для роста дрожжей и плесневых грибов и, в тоже время ограничивает рост других микроорганизмов.
Инокулировать и инкубировать 18−72 часа при 30±2°C.
Микробиологический тест
Следующие результаты были получены при использовании среды на тестовых культурах после инкубации при температуре 30±2°C и наблюдались через 18−72 часа.
Микроорганизмы |
Рост |
Saccharomyces cerevisiae ATCC 9763 |
Хороший |
Saccharomyces uvarum ATCC 9080 |
Хороший |
Candida albicans ATCC 10231 |
Хороший |
Aspergillus brasiliensis ATCC 16404 |
Хороший |
Характеристики
Производитель/Бренд | Conda |
Применение | Выделение и подсчет дрожжей и плесневых гибов из продуктов питания |
Сроки отгрузки | 2 недели - 2 месяца |
Pronadisa 1245 Бульон с экстрактом солода, 500 гр (Malt Extract Broth) в продаже с доставкой по всей России. В Санкт-Петербурге доступен бесплатный самовывоз со склада. Товар можно купить оптом и в розницу.
Гермеон является официальным дилером и партнером ведущих производителей химико-лабораторной продукции (ознакомиться с документами можно на странице «Сертификаты»).
Другие товары раздела
(Без НДС 10%)
Под заказ
(Без НДС 10%)
Под заказ