1186 Pronadisa Pronadisa 1186 Агар Сальмонелла Шигелла модифицированный, 500 гр (Modified Salmonella Shigella Agar)

Агар Сальмонелла Шигелла модифицированный – селективная и дифференциальная среда, широко применяемая в санитарной бактериологии для выделения Salmonella spp. и Shigella spp. из фекалий, мочи, а также свежих и консервированных пищевых продуктов.

Данная среда является усовершенствованной модификацией Агара Сальмонелла Шигелла (кат. № 1064), способствующей лучшему росту сальмонелл и шигелл и более сильному  ингибированию E. coli. S. sonnei образует колонии розового цвета, что облегчает дифференциацию сальмонелл.

Благодаря сильной ингибирующей способности, Агар Сальмонелла Шигелла модифицированный можно засевать штрихом при большом количестве посевного материала, однако параллельно следует засевать штрихом другие, менее ингибирующие среды, такие как Агар с дезоксихолатом (кат. № 1020), Агар МакКонки (кат. № 1052), Агар XLD (кат. № 1274) и Агар гектоеновый для энтеробактерий (кат. № 1030).

Пептический перевар животной ткани, мясной экстракт и панкреатический гидролизат казеина являются источниками питательных веществ, необходимых для роста микроорганизмов: азота, витаминов, минеральных солей и аминокислот. Тиосульфат натрия и цитрат аммонийного железа способствуют обнаружению бактерий, выделяющих H₂S (некоторые штаммы сальмонелл), так как они образуют колонии с черным центром и светлым ореолом. Лактоза и сахароза – ферментируемые углеводы, источники углерода и энергии. Бактерии, не ферментирующие лактозу (предполагаемые патогены), образуют светлые колонии, прозрачные или бесцветные, тогда как колиформы в достаточной мере ингибируются и образуют маленькие колонии цветом от розового до красного. Грамположительные микроорганизмы ингибируются смесью солей желчных кислот.

Инокулировать и инкубировать 18–24 ч при 35±2°C.

Микробиологический тест

Следующие результаты были получены при использовании среды на тестовых культурах после инкубации в анаэробных условиях при температуре 35±2°C и наблюдались через 18–24 часа.