1120 Pronadisa Pronadisa 1120 Основа бульона Fraser для обогащения листерий, 500 гр (Listeria Enrichment Broth Base Fraser ISO 11290-1)

Основа бульона Fraser для обогащения листерий – подходящая среда для селективного обогащения листерий в двухступенчатой методике в соответствии со стандартом ISO 11290-1. Среда  также используется для приготовления бульона Fraser или полу-Fraser с использованием соответствующих добавок. Среда рекомендуется для обнаружения Listeria spp. в пищевых продуктах и пробах из окружающей среды. Все виды листерий гидролизуют эскулин до эскулетина, который реагирует с ионами железа, вызывая почернение среды. Еще одним достоинством данной среды является стимулирующее действие цитрата аммонийного железа на рост Listeria monocytogenes. Содержащийся в среде хлорид лития, наряду с налидиксовой кислотой и акрифлавином из добавки, ингибирует рост сопутствующей флоры, которая способна гидролизовать эскулин. Высокое содержание хлорида натрия ингибирует рост энтерококков. Триптон, пептон, мясной и дрожжевой экстракты являются источниками питательных веществ, необходимых для роста микроорганизмов: азота, витаминов, минеральных солей и аминокислот. Фосфатные соли выступают в качестве буферной системы.

Произвести предварительное обогащение в бульоне полу-Fraser (тщательно размешав в нем тестируемый материал). Инкубировать 24±2 часа при 30°C. Затем выполнить вторичное обогащение путем переноса 0,1 мл инкубированной среды полу-Fraser в 10 мл бульона Fraser. Инкубировать 48±2 часа при 35–37°C. Сравнить каждую засеянную пробирку с незасеянной контрольной пробиркой на белом фоне. Далее сделать высев из пробирок с наблюдаемым почернением среды на Основу агара Oxford для листерий (кат. № 1133) с Добавкой селективной Oxford для листерий (кат. № 6003).

Микробиологический тест

Следующие результаты были получены при использовании среды с Добавкой селективной полу-Fraser для листерий (кат. № 6002) на тестовых культурах после инкубации при 30±1°C в аэробных условиях в течение 24±3 часов; и с Добавкой селективной Fraser для листерий (кат. № 6001) после инкубации при 35–37°C в течение 48±3 часов.