1011 Pronadisa Pronadisa 1011 Агар висмут–сульфитный (Вильсона-Блэйра), 500 гр (Bismuth Sulfite Agar (Wilson Blair))

Агар висмут-сульфитный – модификация среды Вильсона-Блэйра (Wilson Blair Medium), которая широко используется в повседневной практике для обнаружения большинства видов рода Salmonella, в частности, Salmonella typhi.

Пептон и мясной экстракты являются источниками питательных веществ, необходимых для роста микроорганизмов: азота, витаминов, минеральных солей и аминокислот. Декстроза – ферментируемый углевод, источник углерода и энергии. Висмут-сульфитный индикатор и бриллиантовый зеленый – ингибиторы грамположительных бактерий и бактерий группы кишечной палочки. Гидрофосфат натрия выступает в роли буферной системы. В присутствии H₂S Salmonella spp. восстанавливают соли железа до сульфида железа, в результате чего колонии окрашиваются в черный цвет, а висмутовый индикатор превращается в металлический висмут, образующий блестящий ореол вокруг колоний.

Обычно Агар висмут-сульфитный инокулируется путем засева поверхности штрихом для получения изолированных колоний, но можно также смешивать пробы с жидкой средой и заливать чашки, после чего дать среде затвердеть. Все чашки инкубируются 40–48 часов при 35±2°C. Внешний вид чашек с затвердевшей средой должен быть однородным, матовым, от кремового до бледно-зеленого цвета. При хранении в холодильнике среда будет медленно окисляться. Рекомендуется хранить чашки со средой в холодильнике в течение 4 дней перед использованием, чтобы ослабить ингибирование и, таким образом, получить возможность выделять сальмонеллы в образцах с относительно небольшим количеством сопутствующей микрофлоры.

Колонии S. typhi имеют черную окраску, окружены черной или коричневатой зоной, с металлическим блеском. В областях интенсивного роста они могут выглядеть как светло-зеленые колонии. Другие штаммы Salmonella spp. образуют колонии от черного до зеленого цвета, с небольшим потемнением среды вокруг или без такового. Shigella spp. не растут, кроме Shigella flexneri и Shigella sonnei. Колонии, которые они образуют, имеют цвет от коричневого до зеленого, они выпуклые, внешне напоминают кратер. E. сoli частично ингибируется, местами появляясь в виде коричневых или зеленоватых блестящих колоний. Некоторые штаммы Enterobacter spp. могут образовывать выпуклые, слизистые колонии, имеющие серебристый блеск (светлее, чем у S. typhi). Колимформы, образующие сероводород, формируют колонии, по виду похожие на S. typhi. Их легко отличить по выделению газа на лактозных средах, например, Агаре трехсахарном с железом (кат. № 1046) или Агаре Клиглера с железом (кат. № 1042).

Микробиологический тест

Следующие результаты были получены при использовании среды на тестовых культурах после инкубации при температуре 35±2°C и наблюдались через 40–48 часов.