1122 Pronadisa Pronadisa 1122 Агар хромогенный для сальмонелл, 500 гр (Salmonella Chromogenic Agar)

Агар хромогенный для сальмонелл – селективная хромогенная среда, используемая для обнаружения и предварительной идентификации Salmonella spp. из фекалий, пищевых продуктов и воды. Среды, традиционно применяемые для дифференциации видов рода Salmonella от остальных представителей семейства Enterobacteriaceae на основании их способности образовывать сероводород в сочетании с неспособностью ферментировать лактозу, не достаточно эффективны, так как существует более 2000 видов сальмонелл, не обладающих этими свойствами.

Казеиновый пептон и мясной экстракт – источники питательных веществ, необходимых для роста микроорганизмов: азота, витаминов, минеральных солей и аминокислот. Хромогенная смесь в сочетании с цитратом натрия способствует ингибированию роста грамположительных организмов, протеев и колиформ.

Идентификация видов рода Salmonella с помощью этого хромогенного агента основана на сочетании двух хромогенных субстратов, которые способствуют быстрой идентификации. Это два хромогена: X-gal и Magenta-caprylate. X-gal – вводится в среду для визуализации микроорганизмов, синтезирующих фермент b-D-галактозидазу. Они образуют сине-зеленые колонии. Пурпурные колонии появляются в результате гидролиза Magenta-caprylate представителями рода Salmonella, которые не способны к расщеплению другого хромогенного субстрата. Таким образом, микроорганизмы, не являющиеся сальмонеллами, имеют сине-зеленый цвет или не окрашиваются ни одним из хромогенов среды.

Инокулировать пробу и инкубировать 18–24 часа при 35±2°C.

Микробиологический тест

Следующие результаты были получены при использовании среды на тестовых культурах после инкубации при температуре 35±2°C и наблюдались через 18–24 часа.