G02050167 Пробоотборник для замороженного мяса

Пробоотборник предназначен для отбора проб глубокозамороженных продуктов в пищевой промышленности, а также для отбора проб полутвёрдых веществ.

Изготовлен из нержавеющей стали, которая не способна вызывать изменения пробы и не влияет на результаты лабораторных исследований.

• Корпус переносного пробоотборника для замороженных продуктов и полутвердых пищевых веществ представляет собой полую трубу, на одном конце которой расположена режущая кромка с ножами, на другом конце расположены упоры для фиксации крышки на корпусе пробоотборника.
• На конце крышки расположен шестигранный шток для установки пробоотборника в дрель (шуруповёрт).
• Для извлечения пробы из корпуса пробоотборника используется поршень.

Способы обработки пробоотборника:

• Обработка пробоотборника горячим воздухом при 170°C не менее 1ч.
• Обработка паром в автоклаве при температуре (121±1)°C не менее 15 мин.
• Обработка достаточной дозой Ƴ-излучения.

После стерилизации одним из методов пробоотборник следует хранить в условиях обеспечения стерильности до момента его использования.

Допускается применение альтернативных методов при условии, что пробоотборник ППМ для отбора проб мяса и льда используется непосредственно после обработки.

• Обработка всех рабочих поверхностей пробоотборника с использованием надлежащего пламени.
• Погружение в этиловый спирт объемной долей не менее 70%, затем высушивание в течение 5 мин.
• Воспламенение на оборудовании этилового спирта объемной долей не менее 96%.

После обработки данными методами, кроме погружения, пробоотборник для мяса и льда следует охладить до комнатной температуры перед отбором проб.