1100 Pronadisa Pronadisa 1100 Основа агара Берда-Паркера, 500 гр (Baird Parker Agar Base (Eur.Pharm.))

Основа агара Берда-Паркера используется для селективного выделения и подсчета стафилококков. Среда широко используется и включена во многие стандартные методы тестирования молочных и других пищевых продуктов.

Панкреатический гидролизат казеина, мясной и дрожжевой экстракты являются источниками питательных веществ, необходимых для роста микроорганизмов: азота, витаминов, минеральных солей и аминокислот.  Хлорид лития и теллурит калия ингибируют сопутствующую микрофлору, а глицин и пируват натрия способствуют росту стафилококков. Стафилококки, содержащие лецитиназу, утилизируют яичный желток с формированием прозрачных зон вокруг колоний. Черные колонии формируются вследствие восстановления теллурита калия до теллура.

Перед посевом поверхность агара должна быть подсушена (с помощью инкубации при 35±2°C в течение примерно 10 минут). Приготовить пробу в соответствующем растворе, сделать разведения и инокулировать чашки 0,1–1,0 мл из соответствующего разведения. Распределить инокулят по всей поверхности. Инкубировать 24–48 часов при 35±2°C. Типичные колонии S. aureus – черные, блестящие, выпуклые, окружены чистой зоной диаметром приблизительно 2–5 мм.

На этой среде иногда растут и некоторые другие микроорганизмы: микрококки (небольшие темные или черные колонии), дрожжи (белые колонии) и некоторые виды рода Bacillus (темно-коричневые, матовые колонии).

Европейская Фармакопея рекомендует следующий тест на присутствие Staphylococcus aureus: после инокуляции и инкубации в Бульоне триптиказеино-соевом (кат. № 1224) в течение 18–72 часов при 35–37°C пересеять на Основу агара Берда-Паркера и инкубировать при 35–37°C 18–72 часа. Черные колонии грамположительных кокков, окруженных прозрачной зоной, следует считать S. аureus. Для подтверждения провести соответствующие биохимические тесты, такие как тест на коагулазу и дезоксирибонуклеазу.

Микробиологический тест

Следующие результаты были получены при использовании среды на тестовых культурах с добавлением эмульсии яичного желтка с теллуритом калия после инкубации при температуре 35±2°C и наблюдались через 24–48 часов.