1064 Pronadisa Pronadisa 1064 Агар Сальмонелла Шигелла, 500 гр (Salmonella Shigella Agar (SS Agar))

Агар Сальмонелла Шигелла – селективная и дифференциальная среда, широко применяемая в санитарной бактериологии для выделения Salmonella spp. и Shigella spp. из фекалий, мочи, а также свежих и консервированных пищевых продуктов.

Благодаря сильной ингибирующей способности Агар Сальмонелла Шигелла можно засевать штрихом большим количеством посевного материала, однако параллельно следует засевать штрихом другие, менее ингибирующие среды, такие как Агар с дезоксихолатом (кат. № 1020), Агар МакКонки (кат. № 1052), Агар XLD (кат. № 1274) и Агар гектоеновый для энтеробактерий (кат. № 1030).

Инокулировать и инкубировать 18–24 ч при 35±2°C.

Мясной экстракт и пептоновая смесь являются источниками питательных веществ, необходимых для роста микроорганизмов: азота, витаминов, минеральных солей и аминокислот. Лактоза – ферментируемый углевод, источник углерода и энергии. Смесь солей жирных кислот, цитрат натрия и бриллиантовый зеленый ингибирует грамположительные бактерии, большинство колиформных бактерий и бурный рост Proteus spp., при этом допуская рост Salmonella spp. Нейтральный красный – индикатор рН. Тиосульфат натрия и цитрат железа способствуют обнаружению бактерий, выделяющих H₂S, таких как протеи и некоторые штаммы сальмонелл, которые образуют колонии с черным центром и светлым ореолом. Бактерии, не ферментирующие лактозу (предполагаемые патогены), образуют светлые колонии, прозрачные или бесцветные, тогда как колиформы в достаточной мере ингибируются и образуют маленькие колонии цветом от розового до красного.

Высокоселективный состав данной среды не рекомендован для первичного выделения Shigella spp. из-за возможного ингибирования некоторых видов.

Микробиологический тест

Следующие результаты были получены при использовании среды на тестовых культурах после инкубации в анаэробных условиях при температуре 35±2°C и наблюдались через 18–24 часа.