Christmas 3.207 Экспресс-лаборатория "Контроль качества молока и молочных продуктов"

Экспресс-лаборатория «Контроль качества молока и молочных продуктов» предназначена для экспрессной оценки натуральности и качества молока и молочных продуктов, соответствия их основных показателей установленным нормативным значениям.


Производство: Россия

Габариты, мм: 508×257×236

Время анализа, мин: не более 10

Подготовка к анализу, мин: не более 20

Количество анализов: не менее 50 по каждому показателю

Объект исследований: Молоко, Молочные продукты


Экспресс-лаборатория позволяет определять следующие характеристики молока и молочных продуктов: 

• титруемая кислотность, °Т (для всех молочных продуктов, кроме сливочного масла);
• активная кислотность (рН) (для молока сырого (заготовляемого), пастеризованного, стерилизованного и сливок);
• термоустойчивость (для молока сырого (заготовляемого); пастеризованного, стерилизованного и сливок с массовой долей жира не более 40%);
• чистота молока (для молока сырого (заготовляемого) и термически обработанного);
• плотность молока (для молока сырого (заготовляемого) и термически обработанного);
• пастеризация (для молока и молочных продуктов пастеризованных);
• примесь соды (для молока);
• аммиак и соли аммония (для молока сырого);
• примесь крахмала (для молока, сметаны).

Принцип действия экспресс-лаборатории основан на химико-аналитических экспресс-методах и тестовых средствах для контроля качества молока и молочных продуктов на основе методик, описанных в актуальной действующей нормативно-технической документации.
В паспорте на изделие и в Руководстве по его применению подробно, с поясняющими картинками, описан алгоритм подготовки и проведения экспресс-контроля качества молока и молочных продуктов.