1114 Pronadisa Pronadisa 1114 Основа тетратионатного бульона, 500 гр (Tetrathionate Broth Base)

Основа тетратионатного бульона с раствором йода используется для селективного обогащения при культивировании видов сальмонелл, которые могут присутствовать в небольшом количестве или были повреждены при обработке пищевых продуктов и которые конкурируют с другими микроорганизмами и кишечной флорой.

Тетратионат образуется в результате реакции йода с тиосульфатом натрия. Совместное присутствие в среде тиосульфата натрия и тетратионата подавляет рост симбиотических микроорганизмов кишечной флоры. Микроорганизмы, имеющие фермент тетратионат-редуктазу, такие как сальмонеллы, хорошо растут на данной среде. Протеи также содержат этот фермент, однако их рост можно свести к минимуму путем добавления 4 мг/л новобиоцина перед добавлением раствора йода.

Пептоновая смесь является источником питательных веществ, необходимых для роста микроорганизмов: азота, витаминов, минеральных солей и аминокислот. Соли желчных кислот ингибируют другие грамположительные микроорганизмы. Карбонат кальция нейтрализует и адсорбирует токсичные продукты метаболизма.

В каждую пробирку объемом 10 мл внести 1−2 г пробы (фекалий, сточных вод и т.п.) и инкубировать 18−24 часа при 35±2°C. Помутнение среды свидетельствует об имеющемся росте.

После инкубации сделать пересев на чашку с селективной средой для сальмонелл, такой как Агар МакКонки (кат. № 1052), Агар висмут-сульфитный (кат. № 1011), Агар с дезоксихолатом (кат. № 1020), Агар с бриллиантовым зеленым (кат. № 1078), Агар XLD (кат. № 1274) или Агар гектоеновый для энетробактерий (кат. № 1030) и инкубировать при 35±2°C в течение18–24 часов.

Микробиологический тест

Следующие результаты были получены при использовании среды c добавками на тестовых культурах после инкубации при температуре 35±2°C и наблюдались через 18–24 часа.